سرنوشت محصولات کشاورزی صادراتی پس فرستاده شده چه می گردد؟ - گالری ابزار زیبا

به گزارش گالری ابزار زیبا، روز گذشته خبر بازپس فرستادن سیب زمینی از یکی از کشورهای هدف صادراتی رسانه ای شد. این اولین بار نیست که محصولات کشاورزی ایران به علت به جای مانده سموم یا فلزات سنگین از سوی کشور هدف صادراتی پس فرستاده می گردد و بارها برای محصولات مختلف شاهد این اتفاق بوده ایم. تکرار این اتفاقات موجب نگرانی مردم شده و این پرسش را ایجاد نموده است که چه دستگاه یا دستگاه های موظف به تامین سلامت محصولاتی که مردم استفاده می نمایند، هستند؟ مگر سلامت محصولات کشاورزی ما چه مسئله ای دارد که سایر کشورها حاضر به مصرف آن نیستند؟ محصولات پس فرستاده شده چه سرنوشتی پیدا می نماید؟

اقتصادآنلاین نوشته است:

بر اساس قوانین موجود، وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با همکاری وزارت جهاد کشاورزی موظف به تأمین سلامت محصولات کشاورزی هستند و موظفند اندازه مصرف مجاز سموم و کودهای شیمیایی برای فراوری محصولات کشاورزی را معین و عرضه محصولاتی را که به صورت غیرمجاز از سموم و کودهای شیمیایی استفاده نموده اند، ممنوع نمایند.

در اجرا تأمین سلامت محصولات کشاورزی نیازمند همکاری 9 مجموعه سازمانی از جمله سازمان حفظ نباتات، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، مؤسسه تحقیقات گیاه پزشکی، مؤسسه تحقیقات خاک و آب، دفتر محیط زیست و سلامت غذا، مرکز سلامت بهداشت و محیط کار و سازمان غذا و دارو است که وظیفه هماهنگی بین بخشی آن را دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور برعهده دارند.

موضوع تأمین سلامت محصولات کشاورزی مشکل حل نشده با سابقه طولانی بیش از نیم قرن در ایران است. اولین بار در ایران در سال 1346 موضوع سلامت محصولات کشاورزی مورد توجه نهاده شد و آیین نامه اجرایی قانون حفظ نباتات مبنی بر نمونه برداری و ممانعت از عرضه محصولات دارای سموم به بازار مطرح و تصویب شد.

از آن سال تا امروز بارها این موضوع پراهمیت به شکل های مختلف مطرح شد، اما هیچ یک به درستی انجام نگرفته است و به رغم تمام قوانین و تعدد دستگاه ها موظف به تامین و حفظ سلامت محصولات کشاورزی و گذشت سال ها از اینگونه طرح ها، همچنان شاهد پا برجا بودن این مشکل مهم هستیم که علاوه بر از دست رفتن اعتبار جهانی محصولات ایرانی، موجبات نگرانی مردم را فراهم نموده است.

اطلاع از سرنوشت محصولات بازپس فرستاده شده شاید مهم ترین پرسش این روزهای مردم باشد و نگرانی از اینکه محصولی که دیگر کشورها حاضر به مصرف آن نیستند در بازار داخلی عرضه گردد. مسئله ای که با توییت مشاور حسن روحانی تشدید شد. حسام الدین آشنا در توییتی بیان نمود؛ تقاضا می کنم اجازه ندهید محصولات غذایی برگشت خورده را داخل بازار نمایند

امحا یا عرضه به بازار سرنوشت محصولات باز پس فرستاده شده

مسعود لطیفیان عضو هیأت علمی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، در پاسخ به این پرسش گفت: علت بازپس فرستادن محصولات کشاورزی صادراتی در تصمیم گیری برای سرنوشت آنها پس از بازگشت به کشور از اهمیت زیادی برخوردار است.

وی شرح داد: اینکه محصول کشاورزی به چه علتی از کشور هدف صادراتی به کشور مبدا بازگردانده می گردد در نحوه تصمیم گیری درباره امحا شدن یا عرضه آن ها به بازار مصرف داخلی مهم است.به گفته وی به طور کلی باز پس فرستادن محصولات کشاورزی صادراتی به علت آلوده بودن به آفت یا بیماری گیاهی قرنطینه ای و یا به علت وجود به جای مانده خارج از استاندارد ترکیبات شیمیایی کشاورزی (کود یا آفت کش) یا فلزات سنگین انجام می گردد.

لطیفیان با تاکید بر اینکه عامل آفت یا بیماری گیاهی تهدیدی برای سلامت انسان نیستند، اظهار کرد: در این موارد کشور هدف صادراتی تنها به علت جلوگیری از انتقال آفت و بیماری به سیستم های کشاورزی یا جنگلی و زیان های مالی ناشی از آن مانع ورود محصول به کشور خود شده و آن ها را برگشت می دهد.

به گفته وی اگر محصول به علت آفت یا بیماری ها باز پس فرستادن شده باشد با بعضی از عملیات های آفت زادیی بهداشتی امکان مصرف بدون خطر برای سلامتی افراد، وجود دارد. لطیفیان یادآور شد: تا کنون هیچ نوع بیماری مشترک خطرناک بین انسان و گیاه شناسایی نشده است و مصرف محصولات آفت زده یا بیمار همراه با آسیب خطرناک برای انسان نیست.

وی اما شرایط را برای محصولاتی که به علت به جای مانده ترکیبات شیمیایی کشاورزی خطرناک (کود یا آفت کش) یا فلزات سنگین به کشور برگشت داده شده اند را کاملا متفاوت مطرح کرد.

این پژوهشگر گفت: در صورت تایید وجود سموم و فلزات سنگین خطرناک خارج از استانداردهای تعریف شده که برای سلامت جامعه در محصولات امکان مصرف آن وجود ندارد، تنها باید امحا شده و از دسترس خارج شوند.

لطیفیان در پاسخ به این پرسش که چه دستگاهی وظیفه جلوگیری از عرضه این محصولات و امحای آن ها دارد. گفت: این وظیفه بر عهده وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و به طور معین معاونت غذا و دارو باید اقدام به این امر کند.

سازمان بهداشت جهانی در خصوص بقایای آفتکشها یکحد آستانه قابل تحمل از به جامانده سمومرا به عنوان معیار ارائه نموده که در داخل کشور نیز استانداردهای آن تعریف شده است و رعایت استانداردها و رعایت دوره کارنس آنها در زمان ارائه محصولات کشاورزی به بازار مصرف بسیار مهم و لازم است. به طور کلی یکی از چالش هایی که در همه جهان وجود دارد، سلامت مواد غذایی از نظر به جای مانده های مواد شیمیایی، داروها و مایکوتوکسین هاست که باید در همه موارد عرضه داخلی و خارجی محصولات کشاورزی مورد توجه قرار گیرد.

اﻣﺮوزه در ﺑﺨﺶ ﻣﻮاد ﻏﺬاﻳﻲ وزارﺗﺨﺎﻧﻪﻫﺎ و ﺳﺎزﻣﺎنﻫﺎی ﻣﺨﺘﻠﻔﻲ دﺧﺎﻟﺖ دارﻧﺪ. اﺻﻠﻲﺗـﺮﻳﻦ وﻳﮋﮔـﻲ ﺗﺤﻘـﻖ اﻣﻨﻴﺖ ﻏﺬاﻳﻲ و ﺑﻪ ﺗﺒﻊ آن اﻳﻤﻨﻲ ﻏﺬاﻳﻲ در ﻳﻚ ﺟﺎﻣﻌﻪ، ﻟﺰوم ﻧﮕﺎه ﻓﺮاﺑﺨﺸﻲ ﺑﻪ آن اﺳﺖ. ﺗﻌﺎﻣﻞ، ارﺗﺒﺎط و اﺟـﺮای ﻫﻤﺎﻫﻨﮓ ﺑﺎ ﺳﺎﻳﺮ ﺑﺨﺶﻫﺎ در ﺳﻴﺎﺳﺖﮔﺬاری و ﭘﻴﺎدهﺳﺎزی ﺑﺮﻧﺎﻣﻪﻫﺎ ﺑﻪ ﻃﻮر ﻫﻤﺨﻮان و ﻫﻤﺎﻫﻨﮓ، ﺿـﺮورتﻫـﺎﻳﻲ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﻣﻲﺑﺎﻳﺴﺖ ﺗﺤﻘﻖ ﻳﺎﺑﻨﺪ ﺗﺎ ﺳﺮاﻧﺠﺎم اﻣﻨﻴﺖ ﻏﺬاﻳﻲ و ارﺗﻘـﺎی ﺳـﻼﻣﺖ و ﺑﻬﺪاﺷـﺖ ﻋﻤـﻮﻣﻲ در ﺟﺎﻣﻌـﻪ ﺗﻘﻮﻳﺖ ﺷﻮد. در وزارت ﺟﻬﺎد ﻛﺸﺎورزی ﺳﻪ ﺳﺎزﻣﺎن در ﺣﻮزه ایمنی ﻏﺬایی ﺑﻪ اﻳﻔﺎی ﻧﻘﺶ میﭘﺮدازﻧﺪ ﻛﻪ ﻋﺒـﺎرتنـﺪ از: ﺳﺎزﻣﺎن داﻣﭙﺰﺷﻜﻲ ﻛﺸﻮر، ﺳﺎزﻣﺎن ﺣﻔﻆ ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻛﺸﻮر، و دﻓﺘﺮ ﻣﺤﻴﻂزﻳﺴﺖ و ﺳﻼﻣﺖ ﻏﺬا. در وزارت ﺑﻬﺪاﺷـﺖ، درﻣﺎن و آﻣﻮزش ﭘﺰﺷﻜﻲ، ﺳﺎزﻣﺎنﻫﺎی دﺧﻴﻞ در اﻣﺮ اﻳﻤﻨﻲ ﻏﺬاﻳﻲ ﻋﺒﺎرتند از: ﺳﺎزﻣﺎن ﻏﺬا و دارو، ﻣﺮﻛﺰ ﺳﻼﻣﺖ ﻣﺤﻴﻂ و ﻛﺎر و اﻧﺴﺘﻴﺘﻮ ﺗﺤﻘﻴﻘﺎت ﺗﻐﺬﻳﻪای و ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻏﺬاﻳﻲ ﻛﺸﻮر. در ﻣﻌﺎوﻧﺖ ﺻـﻨﺎﻳﻊِ وزارت ﺻـﻨﻌﺖ، ﻣﻌـﺪن و ﺗﺠﺎرت، دﻓﺘﺮی ﺑﻪ ﻧﺎم ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻏﺬاﻳﻲ، داروﻳﻲ و ﺑﻬﺪاﺷﺘﻲ، ﻣﺴﺌﻮﻟﻴﺖﻫﺎﻳﻲ ﻣﺮﺗﺒﻂ ﺑﺎ اﻳﻤﻨﻲ ﻏﺬاﻳﻲ ﺑـﺮ ﻋﻬـﺪه دارد.

ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ اﻳﻨﻜﻪ تجربه ﺷﻮرای ﺳﻼﻣﺖ و اﻣﻨﻴﺖ ﻏﺬاﻳﻲ ﺗﺎ ﻛﻨﻮن ﺑﺮآﻳﻨﺪ ﻣﻄﻠﻮﺑﻲ ﻧﺪاﺷﺘﻪ اﺳﺖ، ﺑـﻪ ﻧﻈـﺮ ﻣﻲرﺳﺪ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﻳﻚ ﺳﺎزﻣﺎن ﻳﻜﭙﺎرﭼﻪ و ﻓﺮاﮔﻴﺮ و ﻓﺮاﺑﺨﺸﻲ ﻛﻪ از ﻛﻠﻴﺔ اﺧﺘﻴﺎرات ﻣﺮﺑﻮط ﺑـﻪ ﺳـﻼﻣﺖ و اﻳﻤﻨﻲ ﻏﺬاﻳﻲ، از مرحله ﻧﻈﺎرت ﺑﺮ ﺗﻮﻟﻴﺪ و واردات ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺗﺎ ﺻﻨﺎﻳﻊ ﻓﺮآوری و ﺣﻤـﻞ و ﻋﺮﺿـﻪ و ﺻـﺪور ﻣﺠﻮزﻫﺎی ﻻزم را ﺑﺮﺧﻮردار ﺑﺎﺷﺪ، ﺑﻪ ﻧﺤﻮ ﻣﻨﺎﺳﺐﺗﺮی ﭘﺎﺳﺨﮕﻮی اﻟﺰاﻣﺎت و ﻧﻴﺎزﻫـﺎی اﻳـﻦ اﻣـﺮ ﺣﻴـﺎﺗﻲ ﺑﺎﺷﺪ.