آرشیو آشپزی در گالری ابزار زیبا

گراتن سبزیجات ، یک غذای فرانسوی با مزه ای دلچسب و عطری بی نظیر است. برای طرز تهیه گراتن سبزیجات ، کدو و فلفل دلمه ای، گل کلم و قارچ را به صورت جداگانه بپزید. سپس مقداری سس بشامل درست کنید. کف ظرف نشکن مقداری کمی روغن بمالید و کدو، فلفل دلمه ای و گل کلم را...

در این مقاله خبرنگاران به آنالیز طرز تهیه اسپرسو با دستگاه پرداخته ایم. چرا که قهوه اسپرسو یکی از محبوب ترین انواع قهوه در جهان محسوب می گردد.پس اگر شما هم از عاشقان قهوه هستید، حتماً این مقاله را تا خاتمه مطالعه نمایید.

کوکو تن ماهی یک است. برای تهیه این غذای نونی ساده و فوری که یک برای افراد پرمشغله هم محسوب می شود، ابتدا کنسرو تن ماهی را بجوشانید. سیب زمینی را رنده کنید و با پیاز رنده شده مخلوط کنید. سپس تن ماهی که روغن آن را جدا کرده اید به مواد اضافه کنید. تخم مرغ را...

طرز تهیه گل پالوده نیز مانند طرز تهیه کله کنجی سریع و راحت است و تهیه آن برای تمام فصل ها مناسب خواهد بود. نام دیگر آن دسر گل محمدی است که اصالتی کاملاً ایرانی دارد و طعم ناب و بی نظیر آن شما را بر سر شوق خواهد آورد. طرز تهیه ساده و مواد اولیه در دسترس آن...

نان جزغاله نیشابوری یا نان دنبه یکی از خوشمزه ترین استان خراسان است که با استفاده از جزغاله دنبه و با رسپی های متنوعی درست می گردد. خوب است بدانید، به تکه های به جای مانده از دنبه در فرآیند گرفتن روغن دنبه، جزغاله می گویند. این نان که به نان قلفتی مشهدی...

رامن غذایی فوق العاده ساده و خوشمزه کره ای که بسیار پر هوادار در آنجاست.

با آغاز فصل بهار سبزیجات جدیدی در بازار موجود می گردد که فقط مختص این فصل هستند. از جمله این سبزیجات خوشمزه ریواس است که می توانید با آن خورشت ریواس را به برنامه غذایی تان اضافه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه خورش ریواس با مرغ و طرز تهیه خورش ریواس با...

اگر از حالا فکر شیرینی عید هستید در این مطلب از خبرنگاران مگ با پرطرفدارترین و محبوب ترین انواع شیرینی های عید نوروز آشنا می شویم که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده اند و هنوز هم جایگاه ویژه ای در پذیرایی های عید ما ایرانی ها دارند. این شیرینی ها علاوه بر...

نحوه درست کردن کباب کوبیده نرم و آب دار و خوشمزه در منزل به روش حرفه ای و دقیقا شبیه آن چه که کباب زن های حرفه ای در کباب فروشی و رستوران ها درست می کنند کار چندان آسانی نیست.

روح الله محمدی ـ رییس گروه باستان شناسی استان اردبیل ـ با اشاره به اینکه مردم استان اردبیل رژیم غذایی متنوعی دارند که خوراکی های سنتی محلی بسیاری را در خود جای داده است، بگفت: بیشتر غذاهای استان اردبیل بر پایه گوشت است که شاید علت آن وجود دام های خوب در...

یکی از جلوه های سبک زندگی بومی مردمان برگو که به ایام سرد سال در شب های بلند پاییز و زمستان اختصاص دارد، تهیه و صرف غذایی محلی به نام کف بیخی است.

گوشت چرخ کرده، ارزن، عدس، کشک، پیازداغ، نعناع داغ، زردچوبه و نمک و فلفل از اجزای این غذای محلی خوش مزه هستند.

پاستا از آن جمله غذاهایی است که در بین بچه ها و جوانان هواداران زیادی دارد ولی برخی از بزرگترها که سن و سالی ازشان گذشته و عادت نموده اند همان پلو خورش ها و کوکوهای قدیمی را بخورند، چندان تمایلی به خوردن پاستا نشان نمی دهند.

خوراک ها یکی از غذاهای خوشمزه نونی هستند که شما می توانید با انواع گوشت و مرغ و جگر تهیه کنید.

خورش جعفری یکی از خورشت های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه ای دارد و به راحتی و سریع می توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید.

خیلی کم اتفاق می افتد که غذای فرانسوی، بدون گوشت سرو گردد و اصولا گوشت جزء ثابت غذاهای فرانسوی است.

درب های اکاردئونی کمددیواری معمولا برای فضای بسیار محدود و کم جا طراحی شده اند. با توجه به این که درب های اکاردئونی کمددیواری بسیار سبک هستند، نصب آن ها به راحتی قابل انجام است. اما برای اطمینان از طریقه نصب درب اکاردئونی کمد دیواری، باید به دقت روش نصب...

کویرنشینان غذا های عجیب و غریبی دارند، یکی از آن ها ته چین گرمساری است.

کاهش وزن یکی از مواردی است که اغلب افراد همواره به آن فکر می نمایند و در پی راه های سریع کاهش وزن هستند. باید بدانید که برترین روش برای کاهش وزن، رژیم غذایی مناسب و تحرک و ورزش می باشد. از آنجایی که رعایت رژیم غذایی کمی سخت به نظر می رسد و ورزش کردن نیز احتیاج...

تهیه این غذای خوشمزه فوت و فن های خاص خود را دارد و ممکن است هر کسی نتواند یک آبگوشت خوشمزه، جا افتاده و لعاب دار را در منزل تهیه کند.